З Вербним НЕДІЛЯМ! Усім ЗДОРОВ'Я!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Малину я розморозила і виклала у чашу подрібнювача. Приготувала 100мл води. На пакетику написано, що пакетик агар-агар розрахований на 0,5 л рідини. Разом із пюре ягідним у мене стільки й вийде.
Малину розбиваємо. Я не відділятиму сік від макухи. Сьогодні я використовую все. Так корисніше! Розводимо пакетик агар-агару у воді до розчинення.
З'єднала розбиту малину та розведений агар-агар. Поклала ложку меду. Знову все з'єднала. Меду можна покласти і більше за смаком. Мене все влаштувало.
Переливаємо все в каструлю і ставимо на вогонь, постійно помішуючи гріємо вміст каструлі до бульбашок. Приблизно градусів до 90-95°С. Знімаємо каструлю з вогню. Даємо 5 хвилин постояти і розливаємо в силіконові форми. Можна використати форму для льоду. У мене є прямо святкова великодня форма з пташками. Ще мені подобається розливати ці цукерки у форми невеликі для кексів! Візьмеш одну цукерку таку і з'їж відразу! Ставимо в холодильник форми. Агар-агар застигає дуже швидко, хвилин 15-20 і готове!
Витрусюються цукерки легко. Вкладаємо їх. Тут їх можна присипати трохи цукром. Я зовсім трохи посипала.
На фото видно як цукерки схопилися і після того, як я їх вийняла з форми, у пташок ні дзьобик, ні хвостик не відірвалися. Все ціле і красиве! Смачне та корисне!
Інгредієнти – Малинові желейні цукерки на агар-агарі
Агар-агар (7 г Dr. Oetker 100% натуральний) | 1 пакет. |
---|---|
Вода | 100 мл |
Малина | 350 г |
Мед | 1 ст. л. |
Цукор | 1 шт |
Призначення | 23 лютого | 8 березня | Великдень | День закоханих | День народження | Для вагітних та годуючих | Для дієти | Для дітей | На вечерю | На десерт | На обід | На полудень | На святковий стіл | На сніданок | Пісне харчування | Спеціальне харчування |
Смаки | малиновий | солодкий |
Теги | десерт | дієта | дітям | свято | цукерки |
Час приготування (хв) | 30 мін |