Інгредієнти для приготування коржиків "Макових".

У миску додати 1 яйце. Збити яйце до легкої піни.

Додати цукор (1/2 склянки).

У яєчно - цукрову суміш додати 1/2 склянки сметани.

Додати соду 1/2 ч. ложки.

Масло (60 гр.) розтопити. Додати в яєчно – цукрову суміш.

Додати 2 ст. ложки маку.

Додати борошно (2 склянки). Хочу звернути увагу, борошно може знадобитися від 1,5 до 2 склянок.

Замісити тісто. Тісто покрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на 30 – 40 хв.

Далі тісто дістати, розкотити в пласт завтовшки 0,7 - 1 см. Вирубуванням для печива вирізати коржики.

Викласти коржики на пекарський лист, застелені пекарським папером.

Змастити коржики збитим яйцем і відправити в розігріту до t180С духову шафу. Випікати до золотистого кольору. Із загальної кількості тесту виходить 18 – 20 шт. коржиків.

Приємного чаювання!