Корисне, дуже смачне печиво, а для дітей, які не люблять сир і гарбуз, особливо. PS: вихід готового печива 1,6 кг, так що сміливо можна робити половинну норму.
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Гарбуз почистити, нарізати кубиками
і відварити у малій кількості води.
Займе це 10 – 12 хвилин.
Зважити цукор і висипати в діжу комбайна.
Влити обидва види олії.
збивати до пишної маси,
по одному ввести яйця.
Включити духовку на розігрів.
У діжу додати сир і соду,
змішати на малих обертах.
Остиглий гарбуз пюрувати блендером або товкачем.
Викласти в діжу та змішати.
Змішати борошно, розпушувач та корицю.
Змінити насадку комбайна на гак і замісити тісто.
Тісто липке, працювати з ним руками, змащеними олією.
Чайною ложкою взяти шматочок тіста і скачати кульку.
Викласти на застелений лист.
Відпікати печиво при 180 – 190 градусах, 20 – 25 хвилин.
Остудити на ґратах.
Інгредієнти – Сирно-гарбузове печиво
| Борошно пшеничне | 700 г |
|---|---|
| Гарбуз | 400 г |
| Кориця | 1 ч. л. |
| Куряче яйце | 2 шт |
| Масло оливкове | 70 мл |
| Масло рослинне | 70 мл |
| Розпушувач тіста | 2 ч. л. |
| Сіль | 1/2 ч. л. |
| Сир | 200 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Цукор очеретяний | 300 г |
| Призначення | Для вагітних та годуючих | Для дітей | На вечерю | На десерт | На обід | На полудень | На сніданок | Несподівані гості | Ситний сніданок | Спеціальне харчування |
| Смаки | гарбузовий | коричневий | сирний | солодкий |
| Теги | гості | дітям | печиво | чаювання |
| Час приготування (хв) | 70 мін |
Друк