Овочі... Як здорово, що їх багато і можна дозволити собі їсти тільки їх. Для чоловіка це була закуска, а для мене цілком ситна основна страва. Хоча, звичайно ж, це закуска. Спробуйте!
Смачного!!!
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Кабачки нарізати вздовж тонкими пластинками.
Обсмажити на олії до готовності. Викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.
Для яєчного крему, яйця відварити круто, очистити, подрібнити в блендері, разом із очищеним часником.
Коли яйця перетворяться на пасту, додати майонез і посолити і поперчити - за смаком. Продовжити подрібнювати все разом.
Ось до такого кремоподібного стану.
Тепер на кожну платівку кабачка викладаємо крем.
І трохи моркви по-корейськи.
Згортаємо рулетиками. Викладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню та подаємо до столу.
Інгредієнти – Рулетики з кабачків з яєчним кремом
| Зелень | 1 шт |
|---|---|
| Кабачок | 2 шт |
| Куряче яйце | 2 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Масло рослинне | 1 шт |
| Морква | 50 г |
| Сіль | 1 шт |
| Часник | 1 зуб. |
| Кількість порцій | 6 шт |
| Призначення | На вечерю | На закуску | На обід |
| Смаки | кабачковий | ніжний | овочевий | пікантний | яєчний |
| Теги | вечеря | закуска | обід |
| Час приготування (хв) | 30 мін |
Друк