З деяких пір мені подобається готувати омлет у духовці і щоразу з різними топінгами виходить дуже смачно і не банально. Це один з моїх улюблених варіантів – він гарний для полуденку чи вечері.
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Рибу ріжемо дрібними шматочками. Підійде будь-яка морська риба, у мене конґріо.
Шпинат (якщо він заморожений) розморожуємо і подрібнюємо, цибулю теж дрібно ріжемо.
Рибу, цибулю та шпинат викладаємо в блюдо, додаємо перець, яйця та соєвий соус. Перемішуємо вилкою.
Вводимо молоко і знову перемішуємо.
Форми злегка змащуємо маслом. Виливаємо омлет, але так щоб формочкам залишилося місце. Ставимо в розігріту до 180°С духовку на 25-30 хвилин.
Інгредієнти – Ненудний омлет
| Куряче яйце | 3 шт |
|---|---|
| Масло рослинне | 1 ч. л. |
| Молоко | 1/4 скл. |
| Риба | 100 г |
| Соєвий соус | 2 ст. л. |
| Цибуля червона | 1/2 шт |
| Чорний перець | 1 щіп. |
| Шпинат | 50 г |
| Кількість порцій | 3 шт |
| Призначення | Для дітей | На вечерю | на гаряче | На полудень | На сніданок | Несподівані гості | Ситний сніданок |
| Смаки | рибний | яєчний |
| Теги | вечеря | полудень | сніданок |
| Час приготування (хв) | 40 мін |
Друк