Ось і осінь за вікном, літо закінчилося, а з ним і заготовки, сушіння та заморозка... Але у Вас залишаються помідори, як би не кондиція – великі, різного сорту та стиглості. Ось із них і пропоную приготувати. А на наступний рік, Ви це робитимете вже з добірних, великих і красивих - бо це дуже смачно.
Інгредієнти – Помідори а-ля бочкові
| Вода | 5 л |
|---|---|
| Оцет | 450 мл |
| Перець солодкий | 2 шт |
| Перець червоний пекучий | 2 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Помідор | 5...6 кг |
| Сіль | 1 скл. |
| Хрін | 2 шт |
| Цукор | 2 скл. |
| Часник | 3 шт |
| Призначення | На вечерю | На закуску | На обід | Несподівані гості | Пісне харчування | Спеціальне харчування |
| Смаки | пряний | томатний | часниковий |
| Теги | заготівля | закуска |
| Час приготування (хв) | 30 мін |
Друк