Дуже любимо "Мадленки" - вишукане бісквітне печиво. Але плюс до всього подобається медова випічка. Рецептів мадленок з медом ніколи не траплялося на очі і тому мені довелося "скласти" його. І так любителям медової випічки присвячується! На конкурс "Silver Line на радість дітям" ми теж вирішили його запропонувати.
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Розігріваємо духовку до 180*С. Змащуємо олією і трохи посипаємо борошном форму для печива.
У мене форма така. До речі, моє нещодавнє придбання.
Масло вершкове розтерти з медом.
По одному вводимо до олії яєчні жовтки, щоразу ретельно збиваючи.
В окремому посуді збиваємо білки в стійку піну і вводимо трохи разом з борошном до масляної маси.
Розкласти тісто у форму і випікати 10-15 хвилин|мінути| до золотистого кольору. (На жаль мій фотограф Єгор цю фотографію "запоров").
Обережно викладаємо готові печиво на грати для охолодження.
Єгор радісний і щасливий: аромат наповнює кухню просто шалений і печеньки вийшли!
Частуйте! Смачного!
Інгредієнти – Мадлен медові
| Борошно пшеничне | 125 г |
|---|---|
| Вершкове масло | 65 г |
| Куряче яйце | 3 шт |
| Мед | 125 г |
| Призначення | Для дітей | На вечерю | На десерт | На обід | На святковий стіл |
| Смаки | легкий | медовий | ніжний |
| Теги | десерт |
| Час приготування (хв) | 40 мін |
Друк