Смачне морозиво з цікавим солоно-солодким смаком, що нагадує крем-брюле. Кокосове молоко відмінно замінює вершки, надаючи ніжність морозиві, соєвий соус "Кіккоман" вносить свою карамельно-солону нотку, а смажені горіхи доповнюють гармонію. Для любителів оригінальних поєднань.
Мені та дочкам дуже сподобалося морозиво, а от син не оцінив. Як кажуть, усім не догодиш
Я додала трохи кокосових чіпсів для подачі.
Я додала трохи кокосових чіпсів для подачі.
Покроковий рецепт приготування %s з фото та порадами
Банани очистити та нарізати не дуже тонкими шайбами.
У сковороді з антипригарним покриттям розігріти раст. олію, всипати банани, додати соєвий соус і цукор.
Готувати 10 хвилин, іноді перемішуючи. Дати охолонути.
У чашу блендера скласти банани з карамеллю, додати кокосове молоко та мелені в крихту підсмажені горішки (у мене арахіс).
Збивати пару хвилин до отримання однорідного крему. Розлити у форми, прибрати в морозилку на ніч. Заздалегідь дістати морозиво з морозилки перед подачею, щоб воно трохи відтало.
Інгредієнти – Карамельно-бананове морозиво
| Арахіс (з гіркою, смажений і мелений у крихту) | 2 ст. л. |
|---|---|
| Банан (8 невеликих або 5 великих) | 8 шт |
| Кокосове молоко | 2/3 скл. |
| Масло рослинне | 1 ст. л. |
| Соєвий соус | 3 ст. л. |
| Цукор | 3 ст. л. |
| Кількість порцій | 6 шт |
| Призначення | Вегетаріанське харчування | Для дітей | На вечерю | На десерт | На обід | Пісне харчування | Спеціальне харчування |
| Смаки | банановий | горіховий | карамельний | ніжний | солодкий | солоний |
| Теги | вегетаріанство | десерт | пост |
Друк