Підготувати інгредієнти: молоко, бренді, вишневий компот, желатин, цукор, мандарин, вода, ванілін.

Розрізати мандарини та вичавити сік.

Готовий сік процідити.

Желатин залийте холодною кип'яченою водою на 40 хвилин. Потім прогріти до розчинення кристалів (не доводячи до кипіння). Додати воду, цукор та ванілін. І поділити на три рівні частини.

У першу частину ми додаємо вишневий компот. І заливаємо у форму. Охолоджуємо.

До другої частини ми додаємо кип'ячене охолоджене молоко. І заливаємо другим шаром у форму. Охолоджуємо.

У третину ми додаємо мандариновий сік і бренді. І заливаємо в тугішу форму третім шаром. Охолоджуємо.

Наше желе готове!

Приємного апетиту!