Цей рецепт пролежав у моїй купі рецептів багато років, все ніяк не доходили до нього руки. То забувала, то гарбуз не садила, то тари вже не залишалося... Втім, цього року все-таки вирішила що вистачить відкладати, настав час діяти. Тим більше, що і гарбуз вдався на славу, та й дітей цього року маленького віку побільшало. Була приємно вражена результатом, та й діткам усім сподобалося. Сподіваюся, що вам так само, як і нам, сподобається цей напій.
Дрібні шматочки м'якоті гарбуза розм'якшити на пару 20 хвилин, потім подрібнити у блендері до пюреподібного стану. Змішати його із цукровим сиропом, прогріти до 70 градусів - 20 хвилин. Розлити в гарячі стерильні банки та закупорити. Консистенцію та смак ви можете самі змінити як вам подобається. Сподіваюся, що вам знадобиться і сподобається цей варіант. Смачного!
Інгредієнти – Гарбузовий напій
| Вода | 2,5 скл. |
|---|---|
| Гарбуз | 1 кг |
| Кислота лимонна | 1 шт |
| Цукор | 1 скл. |
| Кількість порцій | 1600 шт |
| Призначення | Для дітей | Спеціальне харчування |
| Смаки | гарбузовий | солодкий |
| Теги | заготівля | напій |
| Час приготування (хв) | 60 мін |
Друк