Французький делікатес Тартуфо ТМ "DISCOVERY" краще поєднується з легкими сирами, салатами, рожевими винами та фруктами. Вищий сорт.
Всесвітньо відомий вид французького салямі. Смак делікатесу з яловичини та свинини з додаванням чорного трюфеля досить важко описати словами. У нього можна закохатися. Суміш французьких трав та спецій додають ледь помітних відтінків. М'ясна сировина – 98%.
Унікальна технологія виробництва "45 діб". Витримана у спеціальних шафах із особливим мікрокліматом.
Склад: М'ясна сировина - 98% (яловичина жилована вищого ґатунку, свинина жилована нежирна, сало), сіль кухонна харчова, суміш суха багатокомпонентна (декстроза; натуральні спеції: горіх мускатний, перець чорний; антиоксидант Е316), трюфель чорний (1,5%) цукор-пісок, стартова культура, стабілізатор кольору Е250. Може містити сліди борошна, молока та сої.
Поживна цінність 100 g (г) продукту: білків – 22,1g (г), жирів – 48,5g (г), вуглеводів – 0,3g (г) (з яких цукру – 0,3g (г)).
Енергетична цінність (калорійність) 100g (г) продукту: 2202,6 KG (кДж) (526,4 Kcal (ккал)).
Умови зберігання: При температурі від 0°С до 20°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% упаковані під вакуумом у термоформувальні плівкові матеріали цілими виробами.
Термін придатності:
120 днів
Відгуки Discovery Сиров'ялена Тартуфо Вищого Сорту "Discovery" 240гр