Молочна пшоняна каша з цибулею

• 

  Пластівці від "Містраль" ідеальні для приготування швидкого сніданку. Решта – лише інгредієнти для смачної та незвичайної страви.

• 

  Дрібно нарізати цибулю і ножем дрібно порубати часник.

• 

  На вершковому маслі в товстостінній каструльці, помішуючи, пасеруємо цибулю та часник.
  До м'якості та прозорості. Смажити не треба.
  Цибулю навіть можна залишити злегка похрускувати.

• 

  Молоко, бульйон та пластівці зручно підготувати заздалегідь, в однакових ємностях. Тому що на 2 частини рідини береться частина пластівців.
  Це пропорція отримання ідеальної каші.

• 

  До готових пасерованих овочів вливаємо молоко та бульйон.
  Доводимо до кипіння.

• 

  Всипаємо пластівці, добре перемішуємо і закриваємо кришкою. залишаємо для наполягання на 3 хвилини.

• 

  За 3 хвилини можна встигнути натерти сир.

• 

  Додаємо в кашу натертий сир...

• 

  ... і чорний перець.
  Я додаю свіжого товчення, тільки зі ступки.
  Він у рази ароматніший і додасть нашій каші пікантності.

• 

  Добре перемішуємо, трохи припиляємо перцем і подаємо.

• 

  Подаємо негайно! Поки що тягнеться сир.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар