Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Овочеве рагу з фаршем

(14 коментарів)
Вероніка Вахній
Кухар
Вероніка Вахній
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Ще одна ситна страва з баклажанами та м'ясом.

Для приготування рецепта овочеве рагу з фаршем необхідні ці інгредієнти


Баклажан (середній) 2 шт
Картопля 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Морква 1 шт
Перець болгарський 1 шт
Сіль 1 шт
Спеції 1 шт
Томатна паста 1 ст. л.
Фарш м'ясний 200-250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування овочеве рагу з фаршем з фото та порадами

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Очистити та нарізати кубиками баклажани. Залити підсоленою водою і залишити на хвилин 20.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Картоплю, моркву та перець порізати невеликими кубиками. Цибулю та часник дрібно ріжемо.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Налити в глибоку сковорідку олію, пасируємо цибулю, часник.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Додаємо фарш, перемішуючи, гасимо пару хвилин.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Додаємо, моркву, перець, заважаємо. Гасимо ще хвилини 2-3.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Потім закладаємо баклажани, перемішуємо. Наливаємо 1,5-2 склянки води, додаємо томатну пасту, спеції та сіль за смаком.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Закриваємо кришкою, гасимо 20-25 хвилин.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Додаємо картопля. Гасимо до готовності картоплі.

  • Овочеве рагу з фаршем - foodsyn.com

    Рагу подаємо у глибокій тарілці. Така страва буде добре з рисом.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву овочеве рагу з фаршем?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву овочеве рагу з фаршем з рецепту?

3

Який смак у страви овочеве рагу з фаршем?

Яке призначення у страви овочеве рагу з фаршем, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт овочеве рагу з фаршем


Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Вкуснейший УЖИН. Овощное РАГУ с КАБАЧКОМ и Мясом. Очень вкусный рецепт! Понравится всем.

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!

Овощное Рагу с Мясом, Вкусный Сытный Рецепт Второго Блюда

Жаркое в Съедобном ГОРШОЧКЕ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував овочеве рагу з фаршем

    Погано           Добре