Кулінарний рецепт

Торт "П'яна вишня"

(15 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

На сайті є кілька варіантів рецепту, такого не знайшла. Давно хотіла спекти, дуже вже люблю вишню з шоколадом, та й позитивних відгуків багато..... Але смак перевершив усі очікування... БОЖЕНИЙ!!!!

Для приготування рецепта торт "п'яна вишня" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	400 г
Вишня (без кісточок, у начинку)	1 скл.
Какао-порошок	120 г
Коньяк	100 мл
Куряче яйце	7 шт
Молоко	3/4 скл.
Молоко згущене	1 бан.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сметана	1 скл.
Цукор	3 скл.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування торт "п'яна вишня" з фото та порадами

Вишню залити на 12 годин коньяком.
Замісити бісквітне тісто. Збити міссером яйця із цукром.
Продовжуючи збивати, додати інші інгредієнти.
Тісто розділити на 2 частини, вилити по черзі у форму.
Випекти 2 коржі (поки з дитиною поралася, 2-ий підгорів :-().
Гострим ножем вирізати з кожного бісквіту середину, щоб залишилися дно і стінки.
Приготувати крем. 17}
Остудити, додати масло, добре збити. 1}
Викласти один на одного так, щоб дно одного коржа виявилося зверху Обмазати залишками крему
за бажанням