Пиріг з бананами, ківі та шоколадом

• 

  Відокремлюємо білки від жовтків. Білки ставимо в холодильник, а жовтки збиваємо з половиною цукру та ванільним цукром.

• 

  Збиваємо білки зі щіпкою солі і поступово додаємо туди цукор, що залишився.

• 

  Акуратно рухами знизу вгору перемішуємо білки з жовтками. Додаємо туди цедру та борошно, змішану з розпушувачем. Виходить дуже ніжне повітряне тісто.

• 

  У форму, найкраще роз'єм, виливаємо половину тесту. На нього викладаємо очищені та нарізані кружальцями банани. Заливаємо другою половиною тіста і ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
  Якщо у Вас форма не роз'ємна, а як у мене, цілісна, то краще застелити її папером для випічки.

• 

  Коли пиріг готовий, приступаємо до другої частини нашого творіння:
  - шоколад топимо на водяній бані, додаємо туди олію, ретельно вимішуємо, всипаємо какао, за бажанням горіхи і знову добре все перемішуємо.
  – ківі очищаємо, нарізаємо та викладаємо зверху на пиріг.

• 

  Ківі покриваємо глазур'ю і ставимо в холодильник до застигання.
  Приємного апетиту! Сподіваюся, Вам сподобається))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар