Бісквітно-желейний торт

Желатин залити 100 мл холодної кип'яченої води та залишити на 1 годину.
Яйця збити з цукром (100 г) і ванільним цукром. Додати розпушувач і борошно, добре перемішати.
Форму змастити олією, вилити тісто.
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку, випікати до готовності.
Желатин довести до кипіння, але не кип'ятити. Потім охолодити до кімнатної температури. Вершки збити з цукром (100 г). Додати йогурт, перемішати. Потім додати желатин, добре перемішати.
Бісквіт залишаємо у формі, викласти на нього суфле. Поставити в холодильник на 1-2 години (до застигання).
Після желе приготувати так, як написано на упаковці. Охолоджене до кімнатної температури желе виливаємо на суфлі. Залишаємо в холодильнику до застигання (5-6 годин).
Замість вершків можна використовувати сметану, я пробувала використовувати сметану будь-якої жирності.
У бісквіт та суфлі можна додати каву,какао.
У желе можна додати будь-які фрукти-ягоди, як говориться: хто що любить)
Желейний прошарок можна і не робити, на другому фото інший варіант цього торта - я просто виклала на суфлі малинове варення, посипала все тертим шоколадом.