Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вершкові магдалини

(38 коментарів)
Назар Харченко
Кухар
Назар Харченко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Як же мені сподобався цей різновид маленьких кексів - Магдалени! Ще один варіант. З вершками.



Для приготування рецепта вершкові магдалини необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 350 г
Вершки 100 мл
Вершкове масло 250 г
Куряче яйце 4 шт
Розпушувач тіста 7 г
Сіль 1 щіп.
Цедра лимону 1 шт
Цукор 200 г

Покроковий рецепт приготування вершкові магдалини з фото та порадами

  • Вершкові магдалини - foodsyn.com

    Яйця збити з цукром та сіллю до пишного стану близько 5-10 хвилин. Додати розм'якшене вершкове масло (можна поєднувати в рівних пропорціях рослинне та вершкове масло)

  • Вершкові магдалини - foodsyn.com

    Додати до основної маси вершки і перемішати.

  • Вершкові магдалини - foodsyn.com

    Змішати просіяне борошно, розпушувач, цедру. Змішати "рідку" та "суху" частини. Перемішувати на повільній швидкості міксера або силіконової лопатки до рівномірного з'єднання.

  • Вершкові магдалини - foodsyn.com

    Залишити хвилин на сорок або довше. Можна залишити і на ніч.

  • Вершкові магдалини - foodsyn.com

    Розкласти в паперові капсули, вкладені в підготовлені кексові форми та заповнити їх тестом не більше ніж на 2/3, присипати цукром. Випікати спочатку на високій температурі (220 градусів) близько 10 хвилин, потім при температурі 190 градусів до готовності.

Скільки часу потрібно готувати страву вершкові магдалини?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вершкові магдалини з рецепту?

16

Який смак у страви вершкові магдалини?

Яке призначення у страви вершкові магдалини, коли краще її готувати?

Теги десерт дітям

Відео схожі на рецепт вершкові магдалини


Кекс "Столичный" по ГОСТу, (штучный ).

Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.

Популярный с детства "КЕКС СТОЛИЧНЫЙ" / Cupcake metropolitan with raisins.

СОДА ИЛИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, РАЗНИЦА СОДЫ И РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, В ЧЕМ РАЗНИЦА СОДЫ И РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, СОДА ПИЩЕВАЯ,

ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вершкові магдалини

    Погано           Добре