Кулінарний рецепт

Простий грибний салат

(8 коментарів)

Кухар
Вероніка Слабих

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже ситний легкий у приготуванні салат, з рису та печериць.

Для приготування рецепта простий грибний салат необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 пуч.
Масло оливкове	2 ст. л.
Печериці	400 г
Рис	2 скл.
Сік лимонний	1 ст. л.
Соус	1 ст. л.
Соус майонезний	400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	4 част.

Покроковий рецепт приготування простий грибний салат з фото та порадами

Продукти, необхідні для салату. Рис відвареної 2 склянки, печериці 400г, пучок кропу, 4-5 зубч. часнику, лимон, соус соєвий.
Печериці помити, обсушити і дрібно нарізати
Цибулю нашаткувати півкільцями, кріп дуже дрібно нарізати (без стебел), дрібно подрібнити часник
Гриби викласти на суху сковороду
Випарити воду, влити 2 ст. оливкової олії, додати шатковану цибулю
Обсмажити до золотистого кольору
Викласти в салатник рис, потім обсмажені гриби з цибулею , додати дрібно подрібнений часник
Додати кроп, полити соєвим соусом, а також соком лимона і додати майонез
Всі перемішати, укрити харчовою плівкою та залишити в холодильнику на 3 години. Можна зробити з вечора і залишити просочуватися на ніч
Оскільки салат дуже ситний, можна не готувати інші салати, якщо звичайно цей салат сподобається вашим близьким, а приготувати легкі овочеві салати . Сьогодні я подала з солоними огірками, але поза постом подаю на святковий стіл з відвареною мовою