Маковий тарт

1. Борошно порубати з маслом у велику крихту, влити воду і швидко замісити тісто, щоб олія не розтанула (я це робила у фудпроцесорі). Розкотити, викласти у форму, випікати при 200С 20 хвилин, наколовши вилкою.
2. У мелений мак додати манну крупу, перемішати. У гарячому молоці розчинити цукор, всипати мак і варити до загусання при помішуванні 7-8 хвилин (у мене загуснув за 5 хвилин).
3. Сметану добре перемішала віночком із цукром, ваніліном та борошном.
4. На випечене тісто виклали макову начинку, зверху заливаємо сметанним кремом, посипаємо цільним маком для прикраси. Випікаємо 30-35 хв. при 180 ° С
Приємного апетиту! Це дуже смачно!