Кулінарний рецепт

Хліб "Конфетті" (для ХП)

(33 коментарів)

Кухар
Василь Семиноженка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Цей хлібець все з тієї ж книги "Рецепти для хлібопічки", тільки трохи перероблений під мою (LG). Хліб виходить ароматний та смачний.

Насамперед перепрошую за опалу верхівку. Але тут я сама винна. У мене піч стоїть під столом і я її ненароком зачепила практично перед самою випічкою, ось він трохи й осел, а запускати програму заново не хотілося. Але це на його смак не вплинуло.
Під рідиною тут мається на увазі вода або сироватка.
У принципі такий хліб можна спекти в будь-якій пічці, навіть не перераховуючи продукти. Просто знаходите в рецептах простий білий хліб і додаєте до нього кабачок, моркву, цибулю, перець та чебрець.

Для приготування рецепта хліб "конфетті" (для хп) необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода (склянка 230мол.)	3/4 скл.
Дріжджі	1.5 ч. л.
Кабачок	1/3 скл.
Масло рослинне	1.5 ст. л.
Морква	1/3 скл.
Перець болгарський	1/3 скл.
Сіль	1 ч. л.
Цибуля зелена	1/3 скл.
Цукор	1 ст. л.
Чебрець	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування хліб "конфетті" (для хп) з фото та порадами

Ось так приблизно у мене вийшло моркви, кабачка та перцю. Зелену цибулю я кидала сушена.
Закладаємо все в грубку, тому що написано в інструкції. Режим: "Основний" хліб (3ч.40мин.), Корочка будь-яка. Продукти дано на буханець вагою 450гр.
Перший час слідкуйте за колобком, т. до добавки (перець, морква та кабачок) теж дають трохи рідини. Я у процесі додала ще десь 2.5ст. л борошна.
Після сигналу хліб виймаємо, даємо охолонути і їмо.
Ось хліб у розрізі.