Кулінарний рецепт

Салат "Zero"

(63 коментарів)

Кухар
Ніна Вакуленко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Одного разу, коли мною був викладений десерт з ананаса з базиліком, багато хто не повірив, що така страва може бути смачною, проте, то була не моя вигадка. Цей салат теж не мій винахід, хоча поєднання його інгредієнтів може багатьох налякати. А даремно! Цей салат має дуже приємний освіжаючий смак, гірку вітамінів та масу нових кулінарних відчуттів.

Для приготування рецепта салат "zero" необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	1 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Полуниця	150 г
Сік лимонний	3 ст. л.
Селера черешкова	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "zero" з фото та порадами

Селеру, полуницю і петрушку ретельно промиваємо.
Від селери відрізаємо листя і нарізаємо стебла на шматочки по 5 міліметрів завтовшки. Полуницю ріжемо на 8 часточок, а петрушку рубаємо дуже дрібно.
З'єднуємо і перемішуємо селеру, полуницю та петрушку. Заправляємо оливковою олією та поливаємо лимонним соком.
P.S. Як доповнення до цього салату, я дуже раджу твердий сир (мені подобається Пармезан або Грюйєр).