Кулінарний рецепт

Пісне бананове печиво

(26 коментарів)

Кухар
Лариса Чабаненко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Пропоную Вашій увазі просте та дуже легке в приготуванні пісне бананове печиво! На приготування йде мінімум часу! У тісто за бажанням можна додати подрібнені горіхи, сухофрукти, цедру! Печиво виходить дуже м'яким і ніжним всередині! Вказана кількість тесту на 26 шт.

1. Стиглий банан очистити і розім'яти, додати цукор та мед, перемішати до однорідності.
2. Додати соду та олію, трохи перемішати і влити лимонний сік. Маса трохи побіліє і спіниться.
3. Ввести частинами борошно і замісити тісто, борошна може знадобитися трохи більше або менше. Тісто має мити дуже м'яким і липнути до рук. У тісто можна додати подрібнені горіхи або сухофрукти.
4. Змастити руки маслом і відщипнувши шматочок тіста (я роблю по 20 гр кожен) сформувати кульку і викласти на силіконовий килимок або папір.
5. Випікати при 180 градусах 20 хвилин. Печиво має зарум'янитися.
За бажання присипати печиво цукровою пудрою.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пісне бананове печиво необхідні ці інгредієнти

Банан (в очищеному вигляді 155 гр)	1 шт
Борошно пшеничне	280 г
Масло рослинне	120 г
Мед	30 г
Сік лимонний	20 мл
Сода	3 г
Цукор	100 г
Цукрова пудра	1 шт