Заливне "Грибна галявина"

Смачно та корисно! Лисички – дуже корисні гриби. Вони містять вітаміни, таких як А, РР, В, велика кількість амінокислот та мікроелементів (цинк, мідь). Вони покращують загальний стан слизових оболонок, особливо слизової оболонки очей - дуже добре зволожують і підвищують стійкість до інфекцій. Вживання лисичок - це прекрасна профілактика різних хвороб очей, так само вони допомагають при лікуванні курячої сліпоти і взагалі сприяють поліпшенню зору. Ще одна дуже корисна і активна речовина, що міститься в лисичках - це ергостерол. Він благотворно та ефективно діє на нашу печінку. А траметонолінова кислота, яка також міститься в лисичках, знищує вірус гепатиту С (що було доведено внаслідок нещодавніх досліджень вчених). Саме тому лисички застосовують при різних захворюваннях печінки, таких як: гемангіоми, гепатити, жирове переродження. А чистий ергостерол використовують для чищення печінки. Желатин містить корисну та потрібну амінокислоту – гліцин, який забезпечує організму енергію та впливає на розумову діяльність, а також аланін, аспарагінову та глютамінову кислоти, що покращують обмін речовин, що зміцнюють серцевий м'яз і є джерелом енергії центральної нервової системи.