Ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Кулінарний рецепт

Ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Name: Ролатини з баклажанів з трьома видами сиру
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 1 шт; Баклажан 2 шт; Лимон 1 ст. л.; М'ята 1 шт; Пармезан 50 г; Перець червоний пекучий 1/4 ч. л.; Петрушка 1 шт; Помідор 2 шт; Сіль 1 шт; Сир сирний 50 г; Фета 50 г; Цибуля ріпчаста 1/2 шт; Часник 1 зуб.

(56 коментарів)

Кухар
Раїса Семиноженка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Як завжди повелася на гарну назву... і це виявилося супер, як смачно та ароматно. А головне – готується дуже швидко. Калорійність сиру не сильно "забиває" смачність та корисність баклажанів. Страва смачна як гаряча, так і холодна. До речі, можна називати і "ролатині" і "ролатинні". І ще... баклажан чи баклажанів? Подивилася, правильно і так, і так.

Для приготування рецепта ролатини з баклажанів з трьома видами сиру необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 шт
Баклажан (два середніх або один великий)	2 шт
Лимон	1 ст. л.
М'ята	1 шт
Пармезан	50 г
Перець червоний пекучий	1/4 ч. л.
Петрушка	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Сир сирний	50 г
Фета	50 г
Цибуля ріпчаста	1/2 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування ролатини з баклажанів з трьома видами сиру з фото та порадами

Беремо баклажани, відрізаємо хвостик і ріжемо скибочками по 5 мм, зручніше використовувати терку.
Баклажани солимо і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшла гіркота.
Поки баклажани "просалюються", рекомендую вам зробити для скорочення часу приготування страви, соус і начинку.
Промиваємо баклажани від солі та сухим паперовим рушником.
Кладемо баклажани в зручну тарілку, накриваємо кришкою і відправляємо в мікрохвильову піч для розм'якшення на 3 хвилини на максимальній потужності.
Не перетримайте, щоб вони не стали "квашнею".
Готуємо соус "а-ля маринару".
Ріжемо помідори, часник, цибулю, петрушку та базилік.
Все подрібнюємо блендером.
Готуємо начинку.
Беремо сирний сир та фету, додаємо сік лимона, червоний пекучий перець та дрібно нарізану зелень м'яти.
Розминаємо все вилкою і перемішуємо.
Беремо баклажан, кладемо з краю ложку начинки, можете повністю змастити баклажан начинкою.
Згортаємо баклажан рулетиком і скріплюємо зубочисткою.
Кладемо рулетики - ролатині у зручну для приготування у НВЧ форму.
Заливаємо зверху томатним соусом.
Ставимо в НВЧ, накриваємо кришкою і готуємо на максимальній потужності 10 хвилин.
Подаємо ролатині відразу гарячими.
При подачі посипаємо тертим пармезаном, прикрашаємо листочками м'яти (або будь-якою зеленню).
Ця закуска не менш смачна та в холодному вигляді.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву ролатини з баклажанів з трьома видами сиру з рецепту?

Який смак у страви ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

Яке призначення у страви ролатини з баклажанів з трьома видами сиру, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід

Удивительно, насколько вкусным может быть пирог со шпинатом! Вкуснейший греческий пирог Спанакопита!

ЛУЧШЕ, чем в МАГАЗИНЕ ! Двойные слоёные трубочки с мясом и творогом. Роллини.

Вкусней чем пирожки Трубочки с мясом

ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНОТА ЗА 10 МИНУТ ☆ Часто готовлю, когда мало времени ☆ Дастархан

Супер закуска на праздничный стол! Лодочки из слоеного теста с нежной начинкой.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Написати коментар

Ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Для приготування рецепта ролатини з баклажанів з трьома видами сиру необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування ролатини з баклажанів з трьома видами сиру з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

До якої кухні світу належить страва ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

На скільки порцій розраховано страву ролатини з баклажанів з трьома видами сиру з рецепту?

Який смак у страви ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

Яке призначення у страви ролатини з баклажанів з трьома видами сиру, коли краще її готувати?

Удивительно, насколько вкусным может быть пирог со шпинатом! Вкуснейший греческий пирог Спанакопита!

ЛУЧШЕ, чем в МАГАЗИНЕ ! Двойные слоёные трубочки с мясом и творогом. Роллини.

Вкусней чем пирожки Трубочки с мясом

ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНОТА ЗА 10 МИНУТ ☆ Часто готовлю, когда мало времени ☆ Дастархан

Супер закуска на праздничный стол! Лодочки из слоеного теста с нежной начинкой.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви в мікрохвильовій печі

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Для приготування рецепта ролатини з баклажанів з трьома видами сиру необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування ролатини з баклажанів з трьома видами сиру з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

До якої кухні світу належить страва ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

На скільки порцій розраховано страву ролатини з баклажанів з трьома видами сиру з рецепту?

Який смак у страви ролатини з баклажанів з трьома видами сиру?

Яке призначення у страви ролатини з баклажанів з трьома видами сиру, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Удивительно, насколько вкусным может быть пирог со шпинатом! Вкуснейший греческий пирог Спанакопита!

ЛУЧШЕ, чем в МАГАЗИНЕ ! Двойные слоёные трубочки с мясом и творогом. Роллини.

Вкусней чем пирожки Трубочки с мясом

ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНОТА ЗА 10 МИНУТ ☆ Часто готовлю, когда мало времени ☆ Дастархан

Супер закуска на праздничный стол! Лодочки из слоеного теста с нежной начинкой.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ролатини з баклажанів з трьома видами сиру

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви в мікрохвильовій печі

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!