Сирна запіканка "Персикова свіжість"

• 

  Насамперед викладаємо в глибоку миску сир, якщо він у Вас грудочками-продавіть його товкачем для картопляного пюре, з ситом після пробудження немає в мене бажання морочитися. Додамо борошно, цукор (у мене пакет ванільного) або мед, присолити, всипати борошно.

• 

  Тепер зверху посипаємо розпушувачем для тіста, додамо яйця, персик помиємо, витріть, видалимо кісточку і наріжемо на шматочки, ложкою перемішаємо суміш

• Підготуємо форму (у мене 28 на 19), але якщо у Вас є форма менше, для такої кількості сиру використовуйте таку форму, у мене запіканка виявилася занизькою, хоча на смак це не позначилося. Підходящий за розміром форми аркуш паперу для випічки я змастила олією без запаху (щоб зручніше було виймати запіканку), і поклала у форму для випічки. Нашу суміш сирно-персикову відправляємо у форму, розрівнюємо та в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо сухою дерев'яною паличкою.
  Бажано після випікання запіканку не виймати з форми хвилин 15-20, щоб вона трохи охолола і краще тримала форму, бо борошна там мало.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар