Запечена горбуша під пікантним соусом

• 

  Картоплю очистити нарізати тонкими кругляшками.
  Кабачок вимити, розрізати навпіл уздовж, одну половину нарізати, другу натерти на дрібній тертці.
  Цибулю очистити та нарізати сегментами.
  У яблука прибрати насіннєву коробочку, яблуко нарізати клинами.
  Скласти все в ємність, крім тертого кабачка, додати 2 ст л олії, додати улюблені спеції – у мене це прованські трави, сіль, перець і добре перемішати.

• 

  Нарізати рибне філе великими шматками.

• 

  Форму змастити маслом, що залишилося і викласти рибу, овочі та яблука - я викладала рядами: ряд риби, ряд картоплі, ряд яблук і тд, крім цибулі - цибулю я розподілила зверху, ніби прикрила.

• 

  Йогурт змішати з тертим кабачком, додати сіль, цукор, перець – відкоригувати на свій смак.
  Розподілити йогуртову заливку зверху, особливо добре змастивши рибні ряди.

• 

  Духовка розігріта на 200 градусів – орієнтуйтесь на свою духовку.
  Запікати 30-35 хвилин-не пересушіть!
  Відразу подавати

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар