Кулінарний рецепт

Лляні хлібці

(44 коментарів)

Кухар
Вадим Адаменко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рецепт - і для здорового харчування, і для тих, хто любить усілякі "кришталки". Готуються лляні хлібці на раз-два, смак можна щоразу надавати новий, додаючи різні трави та спеції. Спробуємо?

Для приготування рецепта лляні хлібці необхідні ці інгредієнти

Висівки	2 ст. л.
Масло оливкове	1 ч. л.
Насіння льону	100 г
Сіль	0,5 ч. л.
Спеції	2,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування лляні хлібці з фото та порадами

Насіння льону заливаємо теплою водою, щоб вона ввібралася. Води потрібно стільки, щоб все насіння намокли, сильно заливати не треба.
Додаємо сіль, трави, висівки, перемішуємо.
Деко вистилаємо пергаментом, змащуємо його олією, викладаємо лляну масу шаром 3-5 мм. Запікаємо 35 хвилин при 180 градусах.
Готовий корж розламуємо руками. Ламається він легко та майже рівно.
А ось і наші хлібці! Хрумкі, незвичайні, дуже корисні! Однак, хрустячи ними, пам'ятайте, що насіння льону потрібно вживати в розумній кількості - не більше 2-3 хлібців за день.
Дітям такі ласощі також можна запропонувати.
У насінні льону набагато більше поліненасичених жирних кислот, ніж у риб'ячому жирі, і багато вітамінів групи B. Будьте здорові!