Кулінарний рецепт

Вівсяні кекси "Машинки"

(31 коментарів)

Кухар
Інна Адаменко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Бананові кекси з вівсянкою. Без цукру та солі. Дуже швидко готуються! Пеку своєму малюкові, але й дорослим також сподобаються. Навіть моя кішка Сіма не встояла перед такою смакотою:)

Для приготування рецепта вівсяні кекси "машинки" необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Банан	1 шт
Ванілін (за бажанням)	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Пластівці вівсяні	75 г
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування вівсяні кекси "машинки" з фото та порадами

Банан перетворити на пюре, додати яйця, все збити близько хвилини. Я все роблю у комбайні.
Вівсянку та інші сухі інгредієнти додати до яєчно-бананової суміші.
Яблуко очистити від шкірки та насіння, натерти або порізати. Можна кубиками, скибочками, як завгодно. Додати до тіста.
Можна випікати як одним кексом, і порційно. Я спеціально замовляла з Гродно (зателефонувала всі магазини Мінська і не знайшла) силіконову форму "Машинки", бо робила торт "Дорога з машинками".
Тісто при випіканні не сильно піднімається, тому я заповнюю майже повністю формочки. А якщо розпушувач не додавати, краще повністю заповнити.
Випікати при t 180C 25-30 хвилин.
Ось у розрізі. Ще гаряченькі, з димком.
А це моя Сімка дивиться голодними очима. Взагалі вона не краде. Навіть м'ясо залишаю на столі, не бере. А тут викрала одну машину:)
Щоб надати трохи кольору машинкам, я покривала їх дитячим пюре – чорнослив, чорниця, броколі.
Торт ми з'їли самі, а машинки лопав Андрюша.
Ми йому, звичайно, трохи допомогли, дуже смачні вийшли!