Кулінарний рецепт

Рулетики з червоною рибою

(84 коментарів)

Кухар
Валерія Томченка

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Якщо у Вас є червона риба, а бутерброди з нею вже набридли, приготуйте для різноманітності таку закуску.

Ось, власне, і все. Буду рада, якщо мої ідеї стануть вам у пригоді.

Для приготування рецепта рулетики з червоною рибою необхідні ці інгредієнти

Візьмемо яйця, сметану, сіль та перець.
Зіб'ємо і додамо нарізану зелень кропу.
Підсмажити омлети з одного боку, не перевертаючи.
Ось такі вони вийшли.
Розкладаємо на омлетні млинці скибочки риби та гілочки
кропу.
Згортаємо рулетиком.
Розрізаємо рулетики навпіл і викладаємо на тарілочку.
Ось які вони вийшли.
І ще. Пригощайтеся, будь ласка!
Можна подавати рулетики зі сметанкою!
Ще хочу запропонувати вашій увазі ідею прикраси з скибочок
червоної риби, консервованих качанів молодої кукурудзи та
гілочки петрушки. Може, для когось інформація буде корисною.
З перерахованих вище продуктів згорнемо ось такі квіточки,
обгорнувши скибочки риби навколо кукурудзяних качанів.
Вийде ось така композиція.
Нею можна прикрасити рибний салат чи бутерброди.
Або подати як самостійну закуску.