Кулінарний рецепт

Торт морквяний від бабусі Ганни

Name: Торт морквяний від бабусі Ганни
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 скл.; Вершкове масло 1 ст. л.; Куряче яйце 4 шт; Масло рослинне 1 скл.; Морква 300 г; Розпушувач тіста 15 г; Цукор 2 скл.

(51 коментарів)

Кухар
Ніна Данилюк

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

La torta con carote di nonna Anna. Якось моя італійська сусідка пригостила мене морквяним тортиком, від якого, зізнаюся, я прийшла в захват, але про те, що до складу тесту входить морква я і не підозрювала, доки не отримала від неї рецепт. Торт виходить ніжний, солодкий і ароматний, що просто тане в роті. А головна його перевага – легкість, швидкість приготування та доступність продуктів.

Для приготування рецепта торт морквяний від бабусі ганни необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	1 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 скл.
Морква	300 г
Розпушувач тіста	15 г
Цукор	2 скл.

Покроковий рецепт приготування торт морквяний від бабусі ганни з фото та порадами

Отже почнемо... моркву почистити та відварити до готовності.
Охолоджену моркву подрібнити до пюреподібної маси.
Додати до моркви цукор і добре перемішати.
Потім додати в пюре яйця по одному, збиваючи міксером або віночком.
Потім в тісто додати в наступній послідовності: олія, борошно (все добре перемішати) і в самому кінці вводимо розпушувач тіста, акуратно перемішавши ложкою зверху вниз.
Виливаємо наше тісто у форму, змащену вершковим маслом та ставимо в духовку на 25-30 хв (духовка 175-180С).
Готовий тортик прикрашаємо за бажанням або просто присипаємо цукровою пудрою.