Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Гарбузовий суп із сиром "Дор-блю"
Гарбузовий суп із сиром "Дор-блю"
Гарбузовий суп із сиром "Дор-блю"
Гарбузовий суп із сиром "Дор-блю"
Гарбузовий суп із сиром "Дор-блю"
Кулінарний рецепт

Гарбузовий суп із сиром "Дор-блю"

(22 коментарів)
Лариса Тягнибок
Кухар
Лариса Тягнибок
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Сезон гарбуза. Пропоную варіант гарбузового супу-пюре.Я використовувала невеликий гарбуз. PS: Час приготування супу дано без урахування витраченого часу на бульйон.

Подаємо суп зі шматочками сиру Dorblue, сухариками та бальзамічним кремом.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта гарбузовий суп із сиром "дор-блю" необхідні ці інгредієнти


Бальзамік (бальзамічний крем) 1 ч. л.
Бульйон (у мене м'ясний) 400 мл
Вершки 100 мл
Гарбуз 1 шт
Масло оливкове 4 ст. л.
Орегано за смаком
Сіль за смаком
Сир м'який 50 г
Сухаріки за смаком
Цибуля біла 1 шт
Часник 4 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування гарбузовий суп із сиром "дор-блю" з фото та порадами

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Очищаємо невеликий гарбуз (грам 500-600) від шкірки, насіння, нарізаємо на шматочки.
    Чистимо цибулину, ріжемо на 4 частини.
    Чистимо часник.
    Складаємо наші овочі у форму для випікання, солимо, перчимо до смаку. Додаємо орегано (у мене сушений) та оливкову олію. Відправляємо овочі випікатися в духовку розігріту хвилин на 35-40.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Печені овочі викладаємо в каструлю, пробиваємо блендером.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Поступово додаємо бульйон (у мене м'ясний, можна й овочевий), доводимо суп до потрібної консистенції, хто як любить - густіше/рідше.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Додаємо в суп вершки та ставимо каструлю на газ.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Доводимо до кипіння.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Пробиваємо ще раз блендером.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Вимикаємо газ, накриваємо каструлю кришкою і залишаємо суп "відпочивати" хвилин на 20.

  • Гарбузовий суп із сиром Дор-блю - foodsyn.com

    Нарізаємо сир на кубики для подачі із супом.

Лариса Тягнибок
Кухар
Лариса Тягнибок
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву гарбузовий суп із сиром "дор-блю"?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву гарбузовий суп із сиром "дор-блю" з рецепту?

8

Який смак у страви гарбузовий суп із сиром "дор-блю"?

  1. гарбузовий
  2. овочевий
  3. сирний

Яке призначення у страви гарбузовий суп із сиром "дор-блю", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На обід
  4. На перше
Теги обід перше

Відео схожі на рецепт гарбузовий суп із сиром "дор-блю"

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре "Сливочная Нежность". БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома

Суп пюре из тыквы 🔥 Рецепт 🔥 Как приготовить

Грибной крем-суп с пореем Топ Жыр овский

Тыквенный крем-суп с креветками \\ Тартины с овощами и сырами \\ Салат с грибами, угрём и курицей

Ризотто с морепродуктами. Луковый суп с гренками

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гарбузовий суп із сиром "дор-блю"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре