Кулінарний рецепт

Запіканка вишнево-сирова "Диканька"

(12 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже смачна та солодка запіканка, приготовлена у мультиварці VITEK VT - 4211 W.

Для приготування рецепта запіканка вишнево-сирова "диканька" необхідні ці інгредієнти

Ванілін (або ванільний цукор)	1 пакет.
Вишня (без кісточок; можна заморожену)	500 г
Вода	600 мл
Крохмаль кукурудзяний	2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	70 мл
Родзинки	5 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир	500 г
Сметана	1 шт
Цукор	8 ст. л.

Вишню без кісточок викладаємо в чашу мультиварки. Заливаємо водою та додаємо 5 ст. л цукру.
Включаємо режим "Гасіння" на 20 хвилин.
Як тільки прозвучить сигнал, вишню відкидаємо на друшляк, рідину від варіння вишні використовуємо для приготування компоту, киселю та ін
У чашу міксера викладаємо сир, вбиваємо яйця, цукор 3 ст. л, крохмаль кукурудзяний, молоко, сіль, ванілін. Все ретельно перемішуємо.
Додати промиті родзинки, краще, якщо він буде без кісточок. Перемішуємо до однорідного стану.
Вишні викладаємо на дно чаші мультиварки, а зверху акуратно викладаємо сирну масу.
Виходить ось так.
Закриваємо кришку мультиварки. Виставляємо режим "Випічка", 50 хвилин.
Отримуємо солодку вишнево-сирну запіканку.
Приємного апетиту!

Теги	вечеря десерт запіканка обід сніданок