Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Солоні Засолювання овочів Квашена червонокачанна капуста
Квашена червонокачанна капуста
Квашена червонокачанна капуста
Кулінарний рецепт

Квашена червонокачанна капуста

(29 коментарів)
Тетяна Муженко
Кухар
Тетяна Муженко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Капуста лікує захворювання суглобів, запобігає анемії та набрякам, підвищує імунітет, лікує похмілля та протистоїть пухлинам. Робить волосся, нігті та шкіру красивими. Низькокалорійна. Перевага червонокачанної капусти – це сильне джерело антиоксидантів. Червона капуста багата вітамінами та мінералами, клітковиною та унікальними лікувальними та захисними речовинами.

Капусту очистити від зовнішнього листя, розрізати і нашаткувати.
Викласти нашатковану капусту у велику миску, додати сіль, цукор, кмин і перемішати.
Скласти капусту в банку, утрамбувати та встановити зверху вантаж. Банку залишити за кімнатної температури.
Найкраща температура бродіння 18-20 градусів. Щодня протикати капусту паличкою чи лопаткою та видаляти бродильні гази.
Через 3-4 дні капуста готова. Зміна цвіту капусти - ознака готовності до вживання.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта квашена червонокачанна капуста необхідні ці інгредієнти


Капуста червонокачанна 3 кг
Кмин 1.5 ст. л.
Сіль 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Тетяна Муженко
Кухар
Тетяна Муженко
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви квашена червонокачанна капуста?

  1. капустяний
  2. квашений

Яке призначення у страви квашена червонокачанна капуста, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На природу
  7. На святковий стіл
Теги гості заготівля закуска салат сквашування

Відео схожі на рецепт квашена червонокачанна капуста

Кавказские соления ! Все овощи в одной бочке! Готовим много!

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Соленье по Армянски на Зиму - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Засолка овощного ассорти / Квашеные овощи для долгого хранения / всегда хрустящие

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квашена червонокачанна капуста

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Солоні / Засолювання овочів