Короп дзеркальний запечений «Особливий"

• 

  Рибу очистити, випатрати і видалити зябра.
  Я взяла дзеркального коропа, можна взяти будь-яку іншу рибу, яку ви любите. Але короп все ж таки виходить особливо смачним.
  Приготувати маринад: змішати оливкову олію, соєвий соус Kikkoman, спеції, сіль, перець, сік лимона. Добре розмішати
  

• 

  Натерти гарненько коропа зверху і черевці. Залишити маринуватися.

• 

  Поки риба маринується, приготуємо начинку:
  цибулю очистити, нарізати соломкою і обсмажити на топленому маслі.
  Вимкнути вогонь, додати соєвий соус Kikkoman, перемішати.

• 

  Рис відварити в трохи підсоленій воді, воду злити. Змішати його з обсмаженою цибулею.

• 

  Нафарширувати рибу начинкою.

• 

  Покласти в пакет для запікання, додати туди рис, що залишився (люблю, коли багато начинки і гарніру), зав'язати.

• 

  Випікати в розігрітій духовці за температури 180-200 градусів близько години.
  Приблизно хвилин через 45 пакетів розрізати і зробити вздовж надріз на рибі, залишити запікатися, щоб верх підрум'янився.

• 

  Чоловік одразу ж «відхопив» собі піврибини з головою, а хвіст залишив нам із донькою.

• 

  А запах стояв. дивовижний!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар