Салат-закуска "Новорічний феєрверк"

• 

  Підготуємо продукти, які нам знадобляться. Я готувала з половини вказаних інгредієнтів. Перець обов'язково повинен бути вузьким і довгим, такий як у мене на фото жовтий все ж таки не дуже підходить. Все помити, перець, цибулю та часник почистити.

• 

  Нарізати тонкими кільцями цибулю та четвертинками помідори.

• 

  До фете додати сметану, листочки свіжого чебрецю та часник. Ретельно перемішати.

• 

  Начинити щільно перці масою, що вийшла, для цього зручно користуватися кефірною ложкою (такою довгою і вузькою) і зрізати кінчики у перцю. До помідорів із цибулею додати маслини.

• 

  Акуратно гострим ножем нарізати наповнені перці та викласти їх зверху. (У результаті жовтий перець я вирішила не додавати, так як нарізаний він був все ж таки крупний для цієї страви, і начинила ще один вузький зелений перець.)

• 

  Полити салат-закуску олією, додати до смаку листя свіжого розмарину (якщо не любите, можна не додавати) і акуратно перемішати. За ідею рецепту дякую Ользі Матвій.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар