Кулінарний рецепт

Начинка "Вітамінчик"

(36 коментарів)

Кухар
Оксана Єрьоменко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Вже багато написано про корисні властивості моркви, гарбуза та апельсина. Кожен із них добре сам по собі. Я пропоную з'єднати їх разом у легку, ніжну начинку для млинців, випечених на олії Олейна. Смачно і корисно!

Для приготування рецепта начинка "вітамінчик" необхідні ці інгредієнти

Апельсин	200 г
Гарбуз	500 г
Млинець	1 шт
Морква	200 г
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування начинка "вітамінчик" з фото та порадами

У цьому рецепті я використала рецепт млинців, який я описала в рецепті "Начинка "Помаранчевий настрій", але збільшивши кількість цукру до двох столових ложок. Для випічки також користувалася млинцем для 4-х млинців
Інгредієнти, які будуть потрібні для начинки Гарбуз, порізавши часточками, потомила до м'якості в розігрітій духовці.Морква необхідно відварити. до вживання
Кладемо гарбуз у чашу блендера
Доводимо до стану ніжного, пишного, легкого пюре. в ємність, в якій перемішуватимемо всі інгредієнти
Кладемо в чашу блендера морква
Морквяне пюре викладаємо в ємність з гарбузовим пюре
З апельсинових часточок видаляємо перегородки і відправляємо соковиту м'якоть в чашу блендера.
сік з м'якоттю викладаємо в ємність з мо рковним та гарбузовим пюре.
Ретельно перемішати. Додати цукор до смаку. Нам було достатньо 1 ст. л. У нашій сім'ї начинка довго не застояла, незважаючи на такий обсяг. Я тільки спробувала на кількість цукру, зробила фото і більше я її не бачила ((