Кулінарний рецепт

Сирні мафіни з оливками

(36 коментарів)

Кухар
Галина Півченка

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Пропоную черговий рецепт маффінів. Вони ароматні, злегка солонуваті, із присмаком оливок. Годяться на сніданок, на легку вечерю, дітям до школи, на природу і навіть як закуску до пива.

Кажуть, що їжа, з'їдена із задоволенням, не може зашкодити. Усім приємного апетиту та великого задоволення від процесу приготування, радості частування та безпосередньо поїдання смачної та здорової їжі!

Рецепт: Сырные маффины с оливками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта сирні мафіни з оливками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	1/4 скл.
Молоко	3/4 скл.
Оливки зелені	12 шт
Розпушувач тіста	1 ст. л.
Сир	100 г
Сир твердий	100 г
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирні мафіни з оливками з фото та порадами

Ось набір продуктів для приготування.
Нагріти духовку до 200 градусів.
Змішати борошно, цукор та розпушувач.
В окремому посуді змішати рідкі складові: молоко, олію, яйце, сир і сир. Туди ж додати спеції.
Все ретельно збити до однорідного стану.
До сухої суміші додати рідку та вимісити тісто консистенції густої сметани.
Оливки нарізати кільцями і додати тісто. Можна використовувати маслини. Я іноді маслини викладаю згори, притоплюючи в тісто. Так гарніше. Але моїм більше подобається рівномірний розподіл оливок у маффіні.
Викласти тісто у форми. У мене силіконова форма. Вона не вимагає попереднього мастила. Якщо форми інші, їх потрібно промазати олією.
Випікати 30 хвилин. Ось такі вони виходять.
А такі вони у розрізі.