Кулінарний рецепт

Смажені лангустини

(34 коментарів)

Кухар
Валентина Авченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Чим лангустини відрізняються від креветок? Ніжним м'ясом та витонченим приємним ароматом. Але для цього їх, звичайно, необхідно правильно приготувати. Дуже смачними виходять лангустини, смажені із часником та перчиком чилі.

Для приготування рецепта смажені лангустини необхідні ці інгредієнти

Лангуст	12 шт
Лимон	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Перець чилі	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Сіль	за смаком
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування смажені лангустини з фото та порадами

Продукти, які нам знадобляться
Приготуємо маринад. Для цього петрушку промити і дрібно порубати ножем. Перець чилі та часникові зубчики подрібнюємо та змішуємо у глибокому посуді разом із зеленню. Додаємо 2 ст. ложки оливкової олії та сік половини лимона. Посолити та перемішати. Підготовлені лангустини (подивитися, як обробляти даний морепродукт можна тут) опускаємо в соус і прибираємо на годину в холодильник.
Промариновані лангустини обсмажуємо на сухій попередньо добре розігрітій сковороді по 2 хвилини з кожного боку. Не перетримайте морепродукти на вогні, інакше вони стануть твердими.
Насолоджуємося смачною! Смачного!