Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Цитрусове різотто із запеченим лососем

(33 коментарів)
Софія Биченко
Кухар
Софія Биченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ароматне різотто з цитрусовими нотками відмінно доповнить шматочок запеченого лосося.

Рецепт: Цитрусовое ризотто с запеченным лососем food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта цитрусове різотто із запеченим лососем необхідні ці інгредієнти


Бульйон 200 мл
Вершкове масло 2 ст. л.
Вино біле сухе 50 мл
Грейпфрут 1 шт
Лайм 1 шт
Лосось 400 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Пармезан 2 ст. л.
Рис 150 г
Сіль 1 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування цитрусове різотто із запеченим лососем з фото та порадами

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    1. Філе лосося нарізати пластинками, посолити, посипати травами, збризкати оливковою олією, загорнути у фольгу і запекти в духовці при 180С до готовності приблизно 15 хвилин.

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    2. Цибулю нарізати кубиком. Лайм та грейпфрукт очистити від шкірки та плівок. нарізати невеликими шматочками, зберегти сік. У сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, 1 ложку, обсмажити цибулю до прозорості.

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    3. У сковороду додати рис.

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    4. Обсмажити рис до напівпрозорого стану.

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    5. Потім невеликими порціями вливати вино, постійно помішуючи. Готувати поки що вино трохи випарується.

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    6. Потім потроху вливати гарячий бульйон, постійно помішуючи. Потім додати до сковороди шматочки цитрусових. Потім влити сік, перемішати. Посолити за смаком. Додати масло, що залишилося, пармезан, перемішати.

  • Цитрусове різотто із запеченим лососем - foodsyn.com

    7. Подавати різотто зі шматочком лосося, посипавши пармезаном.
    Приємного апетиту!

Який смак у страви цитрусове різотто із запеченим лососем?

Яке призначення у страви цитрусове різотто із запеченим лососем, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт цитрусове різотто із запеченим лососем


Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

Самые вкусные рецепты из морской рыбы от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

10 рецептов блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой: паста, пицца, лазанья, ризотто — «Едим Дома»

10 СУПЕР ПРОДУКТОВ, Которые Нужно Есть во Время Беременности

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував цитрусове різотто із запеченим лососем

    Погано           Добре