Кулінарний рецепт

Черемховий торт з мигдалем

(94 коментарів)

Кухар
Анна Мазуренко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Всім доброго ранку! Я до Вас знову з черемхою. На цей рас пропоную до Вашої уваги чудовий мигдально-черемховий торт. Мінімум продуктів – максимум смаку! Заходьте в гості, не пошкодуєте! За рецепт спасибі Чадійці.

Подавати цей пиріг рекомендується зі сметанним кремом (сметана + цукрова пудра) або збитими вершками. Взагалі черемха відмінно поєднується зі сметаною.

Рецептів тіста з черемхою існує чимало, але дуже рекомендую звернути увагу на це. Тісто виходить щільним, віддалено нагадує мигдальне тістечко. Чудове поєднання черемхового та мигдального смаків!

Для приготування рецепта черемховий торт з мигдалем необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Мигдаль	125 г
Сметана	1 шт
Цукор коричневий	200 г
Цукрова пудра	1 шт
Черемха	100 г

Покроковий рецепт приготування черемховий торт з мигдалем з фото та порадами

Всі дуже просто. Але результат – чудовий!
Для замісу не потрібен міксер, достатньо миски та ложки.
Нам необхідно відміряти вказану кількість інгредієнтів, черемху, мигдаль і цукор засипати в ємність, де замішуватимете тісто.
Перемішайте сухі інгредієнти.
Додайте яйця і добре перемішайте протягом кількох хвилин, у вас вийде тягуча маса.
Духовку розігрійте до 180 градусів, форму змастіть вершковим маслом і посипте мукою (рекомендую дно форми вистелити пекарським папером).
Вказана кількість інгредієнтів розрахована на форму діаметром 20см, я робила половину, використовуючи форму 12см.
Випікати пиріг необхідно близько 45 хвилин, перевіряючи зубочисткою – вона повинна виходити сухою із середини торта. Після випікання дайте пиріг охолонути і прикрасьте цукровою пудрою на свій смак.