Яблучний пиріг з фініками під вершково-кокосовою заливкою

• 

  Яблука очистити від насіння, нарізати невеликими шматочками. З фініків видалити кісточки, нарізати невеликими шматочками. Скласти яблука та фініки в миску, додати соду-залити окропом, перемішати. Закрити тарілкою та залишити на 10 хвилин.

• 

  Слив. масло (120г) розтопити (я це робила в мікрохвильовій печі), додати до нього цукор, яйце-все перемішати до однорідності.

• 

  У яблука з фініками та водою, в якій вони замочувалися, додати масляну суміш, всипати борошно та швидко замісити тісто.

• 

  Чашу мультиварки змастити злив. олією і викласти в неї тісто. Закрийте кришку. Увімкнути режим випікання на 65 хвилин.

• 

  Поки пиріг печеться готуємо заливку. У вершки додати масло, що залишилося (40 г), кор. цукор, кокосову стружку. За 5 хвилин до закінчення випічки, ставимо в мікрохвильову піч і підігріваємо отриману суміш до розчинення цукру і олії.

• 

  Після сигналу мультиварку відкрити, вилити на пиріг рівномірно заливання. Кришку знову закрити та увімкнути режим "Випічка" на 15 хвилин.
  

• 

  Після сигналу відкрити кришку і охолодити пиріг у чаші (близько години). Потім дістати пиріг за допомогою контейнера-парокварки та залишити до повного остигання. Перекласти на блюдо. Пиріг вже можна їсти так.
  

• 

  А можна посипати сах. пудрою.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар