Кулінарний рецепт

Торт "Полунична галаретка"

(33 коментарів)

Кухар
Поліна Василенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Вирішила поділитися з вами рецептиком смачного і простого в приготуванні тортика:) приготувала його вчора, чоловік тріскав із задоволенням, і вже було замовлення на другу партію:))) Хто любить не дуже солодке, можна класти менше цукру, а також полуницю можна замінювати будь-якими улюбленими фруктами, як свіжими, так і консервованими. Наважуйтесь:)))

1. Усі компоненти для тесту збити міксером, вилити в круглу форму, що знімається, і пекти 15 хв.
2. З молока зварити манну кашу. На півлітра молока 5 ст. л. манки. Остудити її.
3. Желатин розчинити в 400 мл молока, потім змішати з олією, збитою з цукром, і додати манку, все це добре збити.
4. Зверху теплого торта викласти крем, дати трохи постояти, щоб корж просочився, і поставити в холодильник до повного застигання крему.
5. Дістати торт, прикрасити його полуницею або будь-яким іншим фруктом, і залити розведеним і захолодженим у воді желе. І знову поставити у холодильник, до застигання.
Смачний десерт готовий

))) Приємного апетиту вам та вашим близьким

))))

Для приготування рецепта торт "полунична галаретка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 ст. л.
Вершкове масло	200 г
Желатин	1 ст. л.
Желе	1 пач.
Крупа манна	4-5 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	0,5 л
Полуниця	300 г
Сметана	0,5 скл.
Сода гашена оцтом	0,5 ч. л.
Цукор	0,5 \| 1 скл.