Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Куряча холодна закуска з сочевицею

(30 коментарів)
Галина Бойко
Кухар
Галина Бойко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Пропоную вам приготувати таку цікаву, смачну та корисну закуску на основі курячого фаршу та перської сочевиці! Ніжний смак та гарна нарізка здивують вас та ваших гостей! А часу для її приготування потрібно зовсім небагато...

Така закуска не тільки смачна з хрусткою скоринкою - подобається дітям та дорослим, а й дуже поживна! Я б назвала її Бєлковою через велику кількість білка, який у ній міститься завдяки курячому м'ясу та сочевиці! Їжте таку закуску з овочами та зеленню та насичуйте свій організм корисними елементами! Смачного!


Для приготування рецепта куряча холодна закуска з сочевицею необхідні ці інгредієнти


Вода (холодна) 0,5 скл.
Масло рослинне 1 ч. л.
Паприка солодка 1 ст. л.
Сіль 1 г
Сочевиця 0,5 скл.
Суміш спецій 1 ч. л.
Фарш курячий 300 г

Покроковий рецепт приготування куряча холодна закуска з сочевицею з фото та порадами

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Курячий фарш змішати з водою, сочевицею (промитою), спеціями та сіллю;
    Добре вимісити фарш, відбити його об стіл від повітря;

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Викласти фарш на плівку у вигляді ковбаски;
    Плівка у мене їстівна колагенова, але можна замінити і звичайною жароміцною плівкою;

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Загорнути краї;

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Потім повністю загорнути в плівку;
    Приготувати сітку як у мене формувальну або шпагат;

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Натягнути на ковбаску сітку за допомогою трубоподібного предмета (у мене футляр від коньяку);

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Кінці зав'язати;

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Далі я готувала в мультипечі, але можна і в духовці і на пару і навіть зварити у воді в каструлі або в мультиварці;
    Мультипіч розігріти до 160 градусів, викласти на решітку ковбаску, обмазати олією з усіх боків (якщо у вас звичайна плівка для запікання, то не потрібно змащувати);

  • Куряча холодна закуска з сочевицею - foodsyn.com

    Готувати 35 хвилин;
    Потім повністю охолодити у холодильнику;

Скільки часу потрібно готувати страву куряча холодна закуска з сочевицею?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву куряча холодна закуска з сочевицею з рецепту?

10

Який смак у страви куряча холодна закуска з сочевицею?

Яке призначення у страви куряча холодна закуска з сочевицею, коли краще її готувати?

Теги бутерброд закуска

Відео схожі на рецепт куряча холодна закуска з сочевицею


Заливное.Порционная Подача Холодца.Заливной салат рецепт.Блюда на Новогодний стол Новый Год 2021

Это блюдо точно вас удивит / Мясная закуска на праздничный стол / Рецепты Другой Кухни

3 рецепта из КУРИЦЫ, которые невозможно испортить!

НОВИНКА! Я НЕ УСТАЮ их Готовить! Три блюда в одной кастрюле за один раз

Нереально ВКУСНО!!! СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ просто объеденье! Рецепт закуски.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував куряча холодна закуска з сочевицею

    Погано           Добре