Закусочний торт з крабовими паличками

• 

  Желатин замочити в 50 мл розсолу до набухання.
  Розпустити, нагріваючи до 70С (довести до кипіння, але не кип'ятити)
  Творожний сир пробити з розсолом, желатином і зеленню.
  Спробувати на сіль, перець, додати, якщо чогось для Вашого смаку не вистачає.

• 

  Форму вистелити харчовою плівкою.
  Укласти хлібці.
  На 1 ряд йде 5.5 прим.

• 

  Викласти трохи сирної маси.
  Зверху розмістити крабові палички.

• 

  Залити ще частиною сирної маси.
  Огірки розрізати вздовж на 2 частини та укласти у форму.

• 

  Покрити масою, що залишилася.
  Укрити хлібцями.
  Покрити харчовою плівкою.
  Вирізати товстий картон під розмір форми (або щось інше підходяще) і поставити невеликий вантаж (я поставила 2 упаковки сиру сиру).

• 

  Після закінчення часу вийняти з форми.
  Перед подачею можна нарізати на порційні шматочки або подати у вигляді торта, прикрасивши його (а можна і не прикрашати). Я для прикраси використала крабові палички та пір'їнки цибулі.
  Приємного апетиту

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар