Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Густий холодний суп "Гаспаччо" з нутом

(71 коментарів)
Віра Василенко
Кухар
Віра Василенко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Моя варіація на тему всесвітньо відомого супу, на мою думку, вийшло дуже свіжо і смачно) спробуйте - я впевнена - вам сподобається моя ситна варіація)

Перед подачею змащуємо краї склянок лимонним соком, опускаємо склянку на посипане цукром блюдце догори дном - вуаля - гарна "спідничка" із цукру готова. Акуратно заповнюємо склянки супом, прикрашаємо селери та/або лимоном, і можна подавати

ось який він густий і ситний


{0 } Смачного!

Для приготування рецепта густий холодний суп "гаспаччо" з нутом необхідні ці інгредієнти


Анчоуси (за бажанням) 2 шт
Лимон 1 шт
Нут 4 ст. л.
Огірок 1 шт
Перець болгарський 0,5 шт
Помідор 3 шт
Сік томатний 6 скл.
Сіль за смаком
Селера черешкова 1 шт
Табаско 5
Цибуля зелена 3 шт
Цибуля червона 0,5 шт
Цукор 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування густий холодний суп "гаспаччо" з нутом з фото та порадами

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Нут промити

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Залити водою і залишити на ніч для набухання

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com
  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Воду зливаємо, наливаємо нову, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо 50 хвилин, остудити

  • Всі овочі миємо, огірки очищаємо від шкіри (і видаляємо велике насіння, якщо є), нарізаємо кубиками зі стороною 1 см

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Також нарізаємо помідори

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Дрібно ріжемо стебло селери, додаємо до помідорів з огірком

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Нарізаємо 3 пера зеленої цибулі, додаємо нут і цибулю до інших овочів

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Очищаємо 2 зубчики часнику, дрібно рубаємо, так само чинимо з анчоусами – якщо вирішите додати (я додала – мабуть, не дарма мене на них тягнуло останнім часом) {14 }

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Дрібно ріжемо половинку червоної цибулі, додаємо все в каструлю

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Витискаємо в каструлю сік половинки лимона

  • Густий холодний суп Гаспаччо з нутом - foodsyn.com

    Заливаємо все томатним соком, солі м, перчимо на смак, додаємо 5 крапель соусу Табаско і даємо настоятися 3-4 години в холодильнику

До якої кухні світу належить страва густий холодний суп "гаспаччо" з нутом?

Іспанська

Який смак у страви густий холодний суп "гаспаччо" з нутом?

Яке призначення у страви густий холодний суп "гаспаччо" з нутом, коли краще її готувати?

Теги обід перше

Відео схожі на рецепт густий холодний суп "гаспаччо" з нутом


КЛАССИЧЕСКИЙ ГАСПАЧО - самый вкусный оригинальный РЕЦЕПТ томатного супа

Топ 10 Самых Вкусных Холодных Супов | Самые вкусные летние супы

Суп пюре из нута! ПП рецепт!

Рецепт Ивлева - КРЕМ-СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ + ХОЛОДНЫЙ ИВАН-ЧАЙ С КЛУБНИКОЙ

Как похудеть: Холодные СУПЫ Гаспачо, Свекольный (свекольник), Окрошка. С учетом сочетаний продуктов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував густий холодний суп "гаспаччо" з нутом

    Погано           Добре