Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пісний салат із сочевицею та овочами

(51 коментарів)
Ірина Царенко
Кухар
Ірина Царенко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

У моєї колеги на роботі День народження наприкінці березня. І щороку цього дня вона накриває стіл, що повністю складається з дуже цікавих пісних салатів та закусок. На цей раз було 5 варіантів частування, одним з яких я ділюся з вами!


Для приготування рецепта пісний салат із сочевицею та овочами необхідні ці інгредієнти


Бульйон (овочевий) 50 мл
Горошок зелений 50 г
Кус-кус 50 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Морква 1 шт
Насіння гарбузове 2 жмен.
Перець солодкий червоний 1 шт
Рукола 50 г
Сік лимонний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Соєвий соус 2 ст. л.
Сочевиця 100 г

Покроковий рецепт приготування пісний салат із сочевицею та овочами з фото та порадами

  • Пісний салат із сочевицею та овочами - foodsyn.com

    Сочевицю відварити в підсоленій окропі, згідно інструкції на упаковці (у мене пішло приблизно 20-25 хвилин). Остудити.

  • Пісний салат із сочевицею та овочами - foodsyn.com

    Кус-кус залити киплячим підсоленим бульйоном, залишити до повного вбирання, періодично помішуючи вилкою, щоб крупа не злипалася.

  • Пісний салат із сочевицею та овочами - foodsyn.com

    Моркву та перець натерти на великій тертці, перемішати, додавши сік лимона та соєвий соус.

  • Пісний салат із сочевицею та овочами - foodsyn.com

    Горошок бланшувати в підсоленій воді 2-3 хвилини, остудити.

  • Пісний салат із сочевицею та овочами - foodsyn.com

    Змішати сочевицю, моркву з перцем, горошок та руколу. Заправити оливковою олією, присипати гарбузовим насінням.

Скільки часу потрібно готувати страву пісний салат із сочевицею та овочами?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пісний салат із сочевицею та овочами з рецепту?

6

Який смак у страви пісний салат із сочевицею та овочами?

Яке призначення у страви пісний салат із сочевицею та овочами, коли краще її готувати?

Теги вегетаріанство дієта пост салат

Відео схожі на рецепт пісний салат із сочевицею та овочами


Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

ТОП 4 САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

КИНОА - МОДНО ИЛИ ВКУСНО? ТОП 4 салата с киноа за 20 минут

Салат из чечевицы - Рецепт Бабушки Эммы

Марокканская кухня: постный салат с чечевицей // Вегетарианские рецепты

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісний салат із сочевицею та овочами

    Погано           Добре