Кулінарний рецепт

Швидкостиглий пиріг "Рибка"

(137 коментарів)

Кухар
Антон Вітвіцький

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Пропоную Вам приготувати дуже швидкий, бюджетний та смачний пиріг з рибними консервами, незважаючи на прості компоненти, повірте, він дуже смачний! Швидко розлетиться по тарілочках і принесе задоволення Вам та Вашим близьким) Приємного апетиту!

Для приготування рецепта швидкостиглий пиріг "рибка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Кефір	250 мл
Консерви рибні	1 бан.
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	1 \| 2 шт
Олія соняшникова	2 ст. л.
Приправа	1 ч. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	0.5 ч. л.
Сир голландський	100 г
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування швидкостиглий пиріг "рибка" з фото та порадами

Ставимо варити яйця на начинку і паралельно робимо саму начинку... відкриваємо банку з консервами, перекладаємо шматочки рибки в тарілочку, вибираємо вилкою кісточки (кісточки викидаємо, мені з ними не подобається) і перетираємо вилкою, разом із рідиною, що була у банку.
Червону цибулю очищаємо, дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії.
Свіжий кріп, моєму, дрібно ріжемо.
Готові яйця, очищаємо від шкаралупи, ріжемо, я скористалася яйцерізкою.
Усі компоненти начинки з'єднуємо та перемішуємо, не солимо!
Тепер, коли готова начинка, займемося приготуванням тесту, це дуже швидко! У ємність розбиваємо яйце, додаємо кефір, сіль, приправу.
Далі додаємо розпушувач і борошно, вимішуємо, виходить тісто, як на оладки, консистенція густої сметани
Беремо форму з бортиками, змащуємо олією і викладаємо тісто, розподіляючи по всій поверхні рівно.
Начинку розкладаємо на поверхні, трохи не доходячи до краю
Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку, печеться досить швидко, хвилин 20. Поки пиріг у духовці, натираємо сир на дрібній тертці.
Як тільки краї біля пирога почнуть рум'янитися, акуратно висуваємо, посипаємо гору сиром і ще хвилин на 5, щоб сир розтанув і трохи зарум'янився. Я на цей час низ духовки вимикаю і запалюю верх.
Ось і все, пиріг готовий! Дістаємо, даємо трохи охолонути і насолоджуємось всією сім'єю!) Нам дуже подобається його розігрівати на сніданок, з гарячим чаєм!) Це пиріг у розрізі.
Ось такий виходить красень ...) Приємного апетиту!