Кулінарний рецепт

Кекс "Зимова вишня"

(50 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже смачний кекс із сирно-сирною ноткою! Спробуйте!

[/url]

Для приготування рецепта кекс "зимова вишня" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін (1,5 г)	1 пач.
Вишня (без кісточок, заморожена)	100 г
Йогурт	4 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	200 г
Морква	2 шт
Насіння соняшника	100 г
Пудинг ванільний	1 упак.
Сир	200 г
Сир твердий	100 г
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	1 скл.

Маргарин натерти на тертці.
Моркву натерти на дрібній тертці.
До маргарину додати цукор, яйця, ванілін, перемішати.
Потім додати терту моркву, соду (погасити оцтом), насіння або горіхи, перемішати.
Потім всипати борошно і все ретельно перемішати міксером.
Начинка: сир натерти на дрібній тертці. Додати|добавляти| сир, яйце, йогурт, цукор, перемішати.
У мене був такий пудинг. Замість нього можна додати 2 ст. ложки крохмалю та ванілін. Все перемішати.
Форму (діаметром 26 см) змастити олією. Викласти тісто.
На тісто - сирно-сирну начинку.
Прикрасити вишнею. Поставити у гарячу духовку на 40 хвилин|мінути|.
Ось такий красень вийшов!
Даємо трохи охолонути. Відрізаємо апетитний шматочок!
Частуйте! Дуже смачно!!! Смачного!