Рагу з м'яса та паприки з яєчною локшиною

• 

  Цибулю нарізати дрібними кільцями. Часник подрібнити.

• 

  Солодкий перець нарізати дрібними кубиками.

• 

  М'ясо нарізати шматочками 1,5-2 см.

• 

  У великій сковороді добре нагріти 2 ст.л. рослинної олії, але так, щоб вона не диміла. Викласти цибулю та часник, пасервати хвилини 3, доки вони не стануть золотистими.
  Перекласти овочі на тарілку і поки що відставити убік.

• 

  У поліетиленовому пакеті змішати борошно, перуку, сіль та перець, гарненько струсити.
  Викласти в пакет м'ясо і добре потрясти, щоб шматочки обвалялися в паніровці.

• 

  У цей час поставити каструлю з водою для варіння локшини на вогонь і довести до кипіння.
  До сковороди додати 1 ст.л. рослинної олії та нагріти. Викласти м'ясо і гасити 5 хвилин.
  До м'яса додати обсмажену цибулю і часник і залишки панування.
  Обсмажувати, помішуючи, ще близько 1 хвилини.

• 

  До сковороди додати нарізані помідори із соком, бульйон та соєвий соус. Довести до кипіння і додати|добавляти| солодкий перець. Зменшувати вогонь, накрити кришкою і гасити, доки звариться локшина.

• 

  Зварити локшину, як зазначено на упаковці. Злити воду і перемішати локшину зі вершковим маслом|мастилом|.
  Подавати локшину з рагу та ложечкою сметани.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар