Кулінарний рецепт

Листковий салат з тунцем

(23 коментарів)

Кухар
Назар Головенко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже приємний на смак салат, який можна подати на стіл як у будні, так і у свята. Рекомендую!

Смачного!

Для приготування рецепта листковий салат з тунцем необхідні ці інгредієнти

Кріп	4 пуч.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	100 г
Морква	2 шт
Огірок	2 шт
Сік лимонний	за смаком
Сир твердий	100 г
Сметана	50 г
Суміш перців	за смаком
Тунець	1 бан.
Цибуля червона	1 шт
Цукор	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування листковий салат з тунцем з фото та порадами

Моркву почистити та нарізати на маленькі кубики (приблизно 5х5 мм).
Огірки нарізати так само і змішати з рубаним кропом.
Яйця очистити, розділити на білки та жовтки: білки дрібно порубати, жовтки подрібнити вилкою.
Сир натерти на тертці.
Я одну порцію зробила з пармезаном, другу – з бринзою (обидва варіанти сподобалися).
Цибулю дрібно нарізати.
Ялтинський лук буде тут ідеальний, але можна взяти й інший червоний лук, так само як і білий, головне, щоб він був соковитим і солодким.
З тунця злити сік.
Для соусу змішати майонез зі сметаною, свіжомеленою сумішшю перців, щіпкою цукру та лимонним соком.
Обов'язково спробуйте соус і за необхідності відрегулюйте смак.
У келихи чи креманки викласти шарами: білки, соус, тунець, огірки з кропом, сир.
Потім морква, соус, цибуля, соус.
Прибрати салат у холодильник на 40-60 хвилин.
Перед подачею посипати салат подрібненими жовтками.